Chamoyada de tamarindo

¿Ya conoces esta deliciosa receta?
Vas a necesitar:
* 5 Tazas de agua Xallapan
* 2 Tazas de tamarindo limpio.
* 1 Taza de Azúcar.
* 2 Tazas mango congelado.
* 2 Tazas de Chamoy líquido.
*2 Cdas. de Jugo Maggi.
* 1 Cda. de Chamoy en polvo.
* 1 Cda. de Chile con limón en polvo.
* 1 pieza de limón (jugo).
* 3 Tazas de agua mineral.


¡A preparar!

1 En una olla, calienta 3 tazas de agua con el tamarindo por 10 min. y déjalo enfriar; retira los huesos y cuela. Agrega 1/2 taza de azúcar, mezcla hasta integrar y refrigera.
2 Licúa el mango con 1 taza de agua y 4 cdas. de azúcar hasta integrar por completo, vierte en moldes para cubos de hielo hasta llenar la mitad.
3 Mezcla 1 taza de chamoy líquido con 1/2 taza de agua, 2 cdas. de Jugo Maggi, 1 cda. de chamoy en polvo, 1 cda. de chile con limón y el jugo de limón. Vierte sobre los cubos de mango ya congelados y congela por 2 horas.
4 Mezcla 3/4 taza de chamoy con 1/4 taza de agua y vierte en un molde para cubos hielos; congela por 2 horas.
5 En un vaso previamente escarchado con chile en polvo, coloca cuatro cubos de mango-MAGGI®, y un cubo de chamoy, rellena 3/4 partes del vaso con el agua de marindo, termino con un poco de agua mineral.
¡Listo, disfruta en familia!